Minä niin tykkään näistä vanhoista hollantilaisista kaupungeista, joissa historia syöksyy rytinällä päälle melkein jokaisessa kadunkulmassa. Eri kaupungit puhuttelevat minua eri tavoin; toiset näen väreissä mutta Gouda melkein "huusi" mustavalkoista.
Vanhalla kaupungintalolla kävi kova vilske. Hääpareja tuli uunista ulos liukuhihnalla, tahtiin 2-3 paria/tunti. Hauskahan sitä oli seurailla. Hääparien ja vieraiden kuljetuskalusto vaihteli; tuo vanha linja-auto oli ehdoton suosikkini :-)
Goudan kaupungintalo ja Amstel olutrekka
Katsotaan mihin kaupunkiin raahaan mieheni seuraavalla kerralla. Tässä maassa syntyneenä ja täällä koko ikänsä asuneena hän ei aina oikein jaksa ymmärtää mikä minua näissä vanhoissa hollantilaisissa kaupungeissa viehättää. Hänen mielestään ovat kaikki samasta muotista tyyliin "you've seen one, you've seen them all". Pesunkestävä juustopää (kaashoofd) jolle tämä kaikki on jokapäiväistä leipää. Mutta minä jaksan edelleen innostua jokaisesta kauniista kanaalista ja vinksallaan nököttävästä talosta niiden varrella :-)
Naposteluvinkki hollantilaiseen tapaan:
Hollantilaiset rakastavat goudajuuston ja sinapin yhdistelmää, joka toimii yllättävän hyvin. Eli leikkaa goudajuustoa suupalan kokoisiksi kuutioiksi ja dippaa niitä sinappiin (täällä niihin juustokuutioihin yleensä isketään myös cocktailtikut Alankomaiden lipulla koristettuna, hih). Kannattaa kokeilla. Minä ainakin tykkään vaikkakin ihka ensimmäisellä kerralla ko. yhdistelmä herätti suuria epäluuloja :-)
Aurinkoista viikonloppua teille kaikille! Ja kiitos kommenteistanne edelliseen postaukseen :-)
Terkuin, Katja
